Przepis na sałatkę z suszonymi pomidorami i mozzarellą krok po kroku. Rukolę przełóż do miseczki. Suszone pomidory przekrój na pół, cebulę pokrój w pióra i dodaj do sałatki. Mozzarellę pokrój w kostkę i wrzuć do reszty warzyw. Oliwę z oliwek wymieszaj z musztardą i sokiem z cytryny. Przygotowanym dressingiem polej całą
Omlet z mozzarellą i pomidorami to nasz pomysł na sycące śniadanie Przepis na sycący omlet z pomidorami i mozzarellą! Pożywne danie na początek to gwarancja tego, że do końca dnia, nie zabraknie ci energii. Nie bój się, że się spóźnisz. Przygotowanie omleta z pomidorami zajmie ci nie więcej niż 8 minut! SKŁADNIKI 2 jajka 60 g mozzarelli 1 pomidor 1 cebula ząbek czosnku oliwa z oliwek szczypiorek bazylia sól pieprz PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Cebulę pokrój w drobną kostkę. Następnie obierz ząbek czosnku i wyciśnij. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i dodaj czosnek oraz cebulę. Smaż ok. 1 min na małym ogniu. W tym czasie obierz ze skórki pomidora, pokrój w kostkę i dorzuć do wcześniej przygotowanych składników. Wszystko delikatnie mieszaj. Roztrzep jaja i dodaj na patelnię. Przez ok. 5 min. pozostaw na wolnym ogniu. Mozzarellę także pokrój w kostkę i dołóż do wcześniej przygotowanej części omletu. Danie posyp do dekoracji szczypiorkiem oraz bazylią. Całość przykryj i zostaw na patelni do momentu ścięcia się jaj. Po kilku minutach pyszny omlet jest gotowy. Smacznego! Omlet – danie nie tylko na śniadanie!
Pomidory umyj, pozbaw pozostałości po “ogonku”, następnie pokrój w kostkę (możesz wcześniej sparzyć i zdjąć skórkę). Mozzarellę pokrój w plastry (lub drobniej, jak wolisz). Do sałaty w salaterce przełóż resztę składników, oprósz słodką papryką i wymieszaj z jogurtem naturalnym. Możesz też podać jak ja – nie
Nie ma to jak dobrze zacząć dzień. Pozytywnie, z uśmiechem i dobrym nastawieniem. Wtedy każdy napotkany problem wydaje się błahostką, a sukcesy cieszą podwójnie. Moje śniadanie rozpromieniło poniedziałkowe słońce i omlet z mozzarellą, papryka i pomidorami. Dobrego dnia! Omlet z mozzarellą i pomidorami Składniki (na 2 porcje): 4 jajka 2 łyżki mleka kawałek czerwonej papryki 1 pomidor (lub 2 małe) 1 kulka mozzarelli sól pieprz tymianek 2 łyżki masła klarowanego natka pietruszki Jajka roztrzepać z mlekiem, solą i przyprawami i posiekana natką pietruszki. paprykę pokroić w kostkę. Pomidor i mozzarelle pokroić w plasterki. Na dużej patelni rozgrzać masło, wlać jajka, posypać papryką. Smażyć pod przykryciem kilka minut na średnim ogniu, a gdy masa jajeczna zacznie się ścinać na brzegach, wyłożyć mozzarellę i pomidory. Dalej smażyć pod przykryciem na małym ogniu, aż ser się roztopi. podawać od razu. Składniki również można podzielić na 2 porcje i każdą porcję usmażyć osobno. Smacznego!
Polane masłem i posypane przyprawami lądują w piekarniku. Dzięki nacięciom pieką się szybciej a masło sprawia, że są chrupiące. Przepis na kurczaka z mozarellą i pomidorami wykorzystuje ten sam trik. Nacięte co mniej więcej pół centymetra piersi z kurczaka pieką się szybko a przyprawy docierają do wnętrza mięsa.
Zapisz do książkiDodaj do ulubionychCzytaj później ... 15 Komentarzy Duże bułki (lub mini chlebki) z pomidorami koktajlowymi, świeżą bazylią i mozzarellą. Powiedziałabym, że są one alternatywą dla mini pizzy. Podaję je pokrojone na grube kromki. Fajne, jako przekąska. W przepisie zmieniłam tylko nadzienie. W oryginale są suszone w piekarniku pomidory koktajlowe, pieczony czosnek i bazylia. Zrobiłam szybszą wersję. Jeśli mielibyście ochotę na oryginalną wersję, na końcu przepisu podaję, jak zrobić suszone pomidory i pieczony czosnek. Wybierzcie sami odpowiadające Wam nadzienie. Z pewnością oryginalna wersja jest bardziej aromatyczna. Składniki: Ciasto drożdżowe: 500 g mąki pszennej typu 550 + trochę do podsypywania 20 g kaszy manny 15 g świeżych drożdży 10 g soli 50 g oliwy z oliwek 320 g wody Nadzienie: pomidorki koktajlowe (ok. 100g) lub suszone pomidorki* świeża bazylia mozzarella w kulce lub pieczony czosnek** troszkę oliwy z oliwek Sposób przygotowania: Należy pamiętać, aby odpowiednio wcześnie rozgrzać piekarnik do temperatury 250°C, grzałka góra- dół. Ciasto można wyrobić przy użyciu robota kuchennego, używając haka do zagniatania ciasta. Do misy miksera wsypać mąkę, kaszę mannę i wymieszać. Dodać pokruszone drożdże, sól, oliwę i na końcu lekko ciepłą wodę. Zagniatać najpierw na niskich obrotach przez 2 minuty, aż składniki się połączą, a następnie 6- 7 minut na wyższych obrotach, aż ciasto będzie elastyczne i gładkie. (Ciasto można też przygotować ręcznie: Mąkę i kaszę mannę wsypać do dużej miski. Wkruszyć drożdże. Dodać sól, oliwę i wodę. Miskę przytrzymać jedną ręką, a drugą wyrabiać ciasto ok. 2- 3 minut. Następnie przełożyć ciasto na lekko posypany blat mąką i zagniatać/ naciągać ok. 5- 10 minut na elastyczne, sprężyste ciasto). Ciasto przełożyć do miski, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość. Blat posypać grubo mąką pszenną lub kukurydzianą. (Polecam kukurydzianą, jeśli macie. Skórka będzie miała ładny kolor i będzie bardziej chrupiąca). Całe ciasto przełożyć na blat. (Z ciastem należy cały czas obchodzić się delikatnie, aby w środku ciasta pozostało jak najwięcej powietrza). Ciasto posypać trochę mąką i delikatnie, opuszkami palców rozłożyć na prostokąt o wymiarach 35 x 25cm. Opuszki palców wcisnąć w ciasto tak, aby w cieście powstały małe wgłębienia. Rozłożyć pomidorki (świeże lub suszone), ser mozzarella pokrojony w kostkę (lub czosnek) i listki bazylii. Dodatki lekko wcisnąć w ciasto. Krótszy bok (⅓ długości) złożyć do połowy, drugi bok założyć na ten złożony tak, aby powstał mały prostokąt. Ciasto ponaciskać opuszkami palców, aby nadzienie lepiej wbiło się w ciasto. Brzegi ciasta dobrze skleić. Ciasto podzielić na 3 równe części. W środkowej części skleić jeden otwarty bok. Blachę do pieczenia posmarować olejem. Bułeczki ułożyć na blasze otwartą stroną do góry. Przykryć ściereczką i pozostawić w ciepłym miejscu na 30 minut. Po tym czasie posmarować widoczne z góry pomidorki i bazylię oliwą. Blachę włożyć do nagrzanego piekarnika. Zmniejszyć temperaturę do 220°C i piec bułeczki 20- 25 minut na złoty kolor. Studzić na kratce kuchennej. Bułeczki można dodatkowo posmarować oliwą z oliwek dopóki jeszcze są ciepłe. Źródło: Przepis pochodzi z książki: "Brot für Genießer: 53 Variationen", Richard Bertinet. Czas: Czas przygotowania: ok. 30 minut Czas pieczenia: ok. 20- 25 minut Czas oczekiwania: ok. 1,5 godziny Liczba sztuk: 3 duże bułki Trudność: średnia Koszt: średni Powiązane przepisy Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą przekazywane żadnym innym podmiotom. Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby jak również zażądać usunięcia wysłanego komentarza. Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności.
. 5xfl0lcjr8.pages.dev/405xfl0lcjr8.pages.dev/2585xfl0lcjr8.pages.dev/1355xfl0lcjr8.pages.dev/5555xfl0lcjr8.pages.dev/9955xfl0lcjr8.pages.dev/4495xfl0lcjr8.pages.dev/3485xfl0lcjr8.pages.dev/3855xfl0lcjr8.pages.dev/5425xfl0lcjr8.pages.dev/6645xfl0lcjr8.pages.dev/3275xfl0lcjr8.pages.dev/3855xfl0lcjr8.pages.dev/4765xfl0lcjr8.pages.dev/9175xfl0lcjr8.pages.dev/284
ciastko z pomidorami i mozzarellą
