ZUPA RYBNA I OWOCÓW MORZA: najświeższe informacje, zdjęcia, video o ZUPA RYBNA I OWOCÓW MORZA; Potrawy wigilijne we Włoszech, które warto znać. Co je się podczas wigilii na Półwyspie Apenińskim?

Zupa rybna to danie, które kojarzy mi się mocno z podróżami. Właśnie w nadmorskich miejscowościach zamawiamy ją bardzo często. Zupa ta w zależności od regionu smakuje inaczej. Zawsze jej przygotowanie wydawało mi się bardzo trudne, dlatego w ogóle się za nie nie zabierałam. Tymczasem okazuje się, że przygotowanie nie wymaga większej filozofii, więc zachęcam do spróbowania. Przepis na 2 porcje Bulion rybny 860 g skrawków ryb (mogą być głowy karpia) 250 ml białego wina wytrawnego lub półwytrawnego 1 cebula 1 goździk 1 kawałek selera naciowego Łyżka soku z limonki Kilka gałązek natki pietruszki 3 cm obranego korzenia z kurkumy Pół łyżki soli Zupa rybna 4 ziemniaczki 150 g fileta z ryby, np. łosoś 150 g krewetek (jeśli są zamrożone, to rozmrażamy je) 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek ¼ łyżeczki płatków chilli 1 łyżeczka słodkiej papryki ¾ puszki pomidorów pokrojonych 1 łyżeczka bazylii 300 ml bulionu rybnego Sól 1 łyżka sosu rybnego Garść świeżej kolendry Przygotowanie Bulion Aby ugotować zupę potrzebny jest bulion. Jeśli go już posiadacie, to część pierwszą przepisu pomijamy. Skrawki ryb myjemy. Wkładamy do garnka, zalewamy wodą i winem na tyle, by ryby były przykryte. Na wolnym ogniu gotujemy do wrzenia. Zbieramy szumowiny. Gotujące się skrawki ryb Cebulkę obieramy i kroimy w kostkę. Do wrzącej zupy wrzucamy pozostałe składniki z części “bulion”, czyli cebulę, seler naciowy, goździk, sok z limonki, pietruszkę, kurkumę, sól i gotujemy na wolnym ogniu 30 minut. Obrany i nieobrany korzeń kurkumy Zupa rybna W międzyczasie obieramy i kroimy w kostkę ziemniaki. Gotujemy w oddzielnym garnku 10-15 minut. Krewetki myjemy, obieramy z pancerzy, wyciągamy jelitko. Aby je wyciągnąć nacinamy delikatnie krewetkę wzdłuż i wyciągamy czarne lub przezroczyste jelito. Lekko solimy. Odkładamy do miseczki. Rybę myjemy, obieramy ze skóry, kroimy na ok. 2-3 cm kawałki. Lekko solimy. Odkładamy. Cebulę kroimy w kostkę. Podgrzewamy na patelni oliwę, wrzucamy cebulkę. Po minucie dodajemy pokrojony drobno czosnek. Podsmażamy chwilkę. Dodajemy chilli i paprykę, mieszamy. Wrzucamy pomidory. Dodajemy bazylię. Podgrzewamy do wrzenia. Wszystko przekładamy do garnka. Wlewamy 300 ml bulionu. Podgrzewamy. Do środka wrzucamy ugotowane (ale nie rozgotowane, odcedzone) ziemniaczki. Gotujemy je jeszcze razem z cebulą, pomidorami i czosnkiem ok. 5 minut (aż ziemniaki będą miękkie). Dodajemy krewetki i rybę. Gotujemy delikatnie mieszając 4-5 minut. Pod koniec dodajemy garść świeżej kolendry. Pozostały bulion warto przecedzić i zamrozić. Jeśli post Ci się podoba lub uważasz, że może kogoś zainspirować, będzie mi miło, gdy go udostępnisz lub polubisz:)

\n\n\n\n\n \nzupa z ryb inaczej
Zupy Curry. Harira czyli zupa marokańska z kurczakiem - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Ciecierzycę namoczyć w dużej ilości wody i pozostawić na kilka godzin, a najlepiej na cała noc. Po tym czasie ugotować do miękkości w osolonym wrzątku. 2. Soczewicę również ugotować do miękkości w osolonym wrzątku. 3.
5/5 (1) Po raz pierwszy spróbowałam jej trzy lata temu, podróżując do Sopotu i odwiedzając tamtejszy Bar Przystań. Pyszna zupa rybna z dodatkiem pomidorów, przygotowana na aromatycznym wywarze, który jest podstawą jej wyjątkowego też: Więcej przepisów na ryby i owoce morzaChciałam wzbogacić jej smak o dodatek owoców morza, choć w tym przepisie to dodatkowa opcja, bo podstawowa, polska wersja, bazuje tylko na rybach, a papryczkę chili można zastąpić słodką lub ostrą papryką w proszku. Mule i małże, a nawet krewetki, dobrodziejstwo kuchni śródziemnomorskiej, urozmaicą skład, dodadzą dodatkowego aromatu i pięknie udekorują talerz. To prosta receptura i niewiele składników, dlatego muszą być najlepszej jakości. Nie ma tu miejsca na kompromis: świeży łosoś lub dorsz, albo inna ryba o zwartym mięsie. Do tego koniecznie dojrzałe, słodkie w smaku pomidory. Te z puszki to ostateczność, gdy brakuje świeżych lub są niedojrzałe. Posypana natką pietruszki, zupa rybna zachwyca i cudownie syci, zwłaszcza w zimne, jesienne lub zimowe odkładanie rybich głów i ogonów, pustych muszli po małżach lub mulach oraz głów krewetek. Mrożę je w zamkniętym szczelnie opakowaniu i dodaję do wywaru warzywnego, przygotowując wyjątkowy wywar rybny. Trzeba wietrzyć cały dom, ale smak, intensywny, gwarantuje sukces w przygotowywaniu wszelkich potraw, w których wywar z ryb jest podstawowym rybna z pomidorami i owocami morza - przepis na najlepszą zupę rybną z dodatkiem łososia, muli, małż oraz białego wina i dojrzałych 10 minGotowanie: 30 minRazem: 40 minKategoria: ZupaKuchnia: ŚródziemnomorskaPrzepis na: zupa rybnaLiczba porcji: 4 osobyPrzepis autorstwa: Dorota Kamińska☟ W moich przepisach szklanka ma zawsze 250 ml, kostka masła to 200 g, a łyżka lub łyżeczka jest płaska, chyba że wyraźnie zaznaczam, że jest g filetowanego łososia lub dorsza, albo innej ryby o zwartym mięsie (pokrojony w grubą kostkę)16 małż (opcjonalnie; oczyszczone)12 muli (opcjonalnie; oczyszczone)12 krewetek (opcjonalnie; obrane)1 cebula (drobno pokrojona)800 g dojrzałych, słodkich pomidorów lub passaty, albo pomidorów z puszki (bez gniazd nasiennych)2 ząbki czosnku (drobno pokrojony)1 czerwona papryczka chili (drobno pokrojona)500 ml wywaru warzywno-rybnego1 szklanka białego wina wytrawnego4 łyżki klarowanego masła½ cytryny (opcjonalnie; tylko wyciśnięty sok)½ pęczka natki pietruszki + 1 łyżeczka suszonej½ łyżeczki rozmarynu1 łyżeczka słodkiej paprykisól, pieprz Chcesz przeliczyć miary i wagi? Oto PRZEPISY DOROTY?Dołącz do ponad 15 tysięcy osób zapisanych do newslettera! Wysyłam tylko 2-4 wiadomości w miesiącu. Skorzystaj z podpowiedzi, co warto ugotować z aktualnie dostępnych w sklepach, sezonowych składników. Dowiesz się, co u mnie, jakie ciekawe rzeczy polecam i otrzymasz garść kulinarnych (i nie tylko) NA POWITANIE - GRATIS Obejrzyj bezpośrednio na moim kanale na YouTubeCebulę i czosnek szklę w garnku, na klarowanym papryczkę chili i podsmażam jeszcze przez kilka białym winem i wywarem rybnym, doprawiam papryką, pietruszką i rozmarynem, przez 20 minut na niedużym ogniu (zupa ma delikatnie pyrkać).5 minut przed końcem gotowania zwiększam ogień i dodaję małże, mule oraz solą i pieprzem oraz, opcjonalnie, sokiem z zupę do talerzy i dekoruję świeżą, posiekaną natką jestem, czy zupa rybna podbije Wasze serca? A może wolicie ryby i owoce morza pod inną postacią?Zupa rybnaMoje książki, ebooki i dekoracje Przepisy Superfoodksiążki kucharskie i ebooki kulinarne Ebook w prezenciesprawdź i zacznij korzystać już dziś Zapisz się do newslettera 2-4 wiadomości/m-c, tylko konkrety i bez spamu :). Oraz GRATIS e-book (50 stron) na powitanie! Chcę się zapisać i akceptuję politykę prywatności dostępną na: Dorota Kamińska Cześć, mam na imię Dorota i tworzę przepisy kulinarne z filmami wideo. Jestem autorką książki „Superfood po polsku”, a moje ukochane miasto, w którym mieszkam, to Wrocław :). Uwielbiam gotować i karmić siebie i innych, kiedyś moim hobby było pieczenie serników, a potem „wkręciłam się” w odchudzanie… posiłków ;). Od ładnych paru lat doradzam, jak jeść smacznie i zdrowo (da się!), żeby dobrze się czuć, mieć mnóstwo uśmiechu i energii oraz miło spędzać czas, nie tylko w kuchni.| Więcej o mnie
Przepis na: zupa rybna. Liczba porcji: 4 osoby. Przepis autorstwa: Dorota Kamińska. ☟ W moich przepisach szklanka ma zawsze 250 ml, kostka masła to 200 g, a łyżka lub łyżeczka jest płaska, chyba że wyraźnie zaznaczam, że jest inaczej.

Jeśli szukasz inspiracji na smaczną zupę, rosół z ryby będzie dobrym rozwiązaniem. Jest to potraw...Zupa rybna to danie obecne niemal we wszystkich kuchniach świata. Przyrządzana z ryb rzecznych or...Francuski specjał podany z pulpecikami szczególnie przypadnie do gustu osobom lubiącym delikatne...Zupa ryżowa z rybą to danie inspirowane kuchnią azjatycką, z dodatkiem wyrazistego chili i łagodn...Węgierską zupę rybną wyróżnia intensywny aromat kminku. Zainspiruj się proponowanym przepisem i p...Zupa rybna ma swoich wiernych fanów, którzy sięgają po to danie nie tylko od święta. Przygotujesz...Zupa rybna kojarzy się z wakacjami i nadmorskimi specjałami kupowanymi na lokalnym targu. Jednak...Wywary drobiowe i warzywne to doskonałe bazy wielu zup, nie tylko tych, które pochodzą z kuchni p...Zupa rybna ma w Polsce złą sławę, a zupełnie niesłusznie. To jeden z najbardziej aromatycznych i...Na wigilijnym stole nie może zabraknąć oczywiście ryby. Tradycyjnego karpika możesz w tym roku pr...Halaszle, czyli zupa rybna z karpia, to jedno z najpopularniejszych dań kuchni węgierskiej. Wiele...Pikantna zupa z czerwonej soczewicy i łososia, z dużą ilością warzyw, będzie smaczną propozycją n...Podróże nie tylko stwarzają możliwość zobaczenia zapierających dech w piersiach widoków, ale takż...Jeśli lubisz kulinarne eksperymenty i niebanalne połączenia smaków, zainspiruj się tym przepisem...Jako naród uwielbiający ziemniaki pod każdą postacią z pewnością pokochamy zupę ziemniaczano-czos...Karp faszerowany to danie kojarzone ze świętami Bożego Narodzenia. Proponowana wersja jest altern...Karp faszerowany po żydowsku to doskonały sposób na przygotowanie wigilijnej potrawy. Sekret tego...Przedstawiamy klasyczny przepis na niedrogi barszcz czerwony. Choć wielu nie wyobraża sobie bez n...Zupa rybna to rarytas kuchni wielu państw świata, zajadają się nią Brytyjczycy i Francuzi. Polacy...Dla tych, którzy mogą nie wiedzieć, przyda się pewnie krótkie wytłumaczenie – juszka jest popular...Chłodnik rybny na winie to sposób na wykwintny obiad, idealny na letnie popołudnia. Aby go przygo...Karp w piwie to słodko-wytrawna kompozycja smaków. Danie chętnie przyrządzane jest zwłaszcza w ok...Solanka, zwana inaczej solianką, jest daniem kuchni rosyjskiej, popularnym także na Ukrainie i Bi...

Zupy. Zupa cygańska inaczej - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Na rozgrzanym oleju podsmażamy mięso mielone z cebulą pokrojoną w grubą kostkę, dodajemy szczyptę soli. 2. Do garnka wlewamy sok pomidorowy i wrzucamy jeszcze ciepłe mięso z patelni, do tego dodajemy kukurydzę, groszek i fasolę. Wrzucamy 3 liście laurowe i 4 ziela
Zupa z ryby Zima, zupa z ryby czyli rybna, pojawia się na stole moje mamy od czasu do czasu. Taka zupa z ryby, przygotowywana na dziesiątki, jak też nie setki sposobów ma swoje miejsce w tradycji polskiej kuchni. W moim domu rodzinnym zupa z ryby powstawała najczęściej w okolicach świąt i to zazwyczaj z głów karpi i wszystkich ości z kręgosłupem włącznie. Potem siedziałam z mamą godzinami i obierałyśmy mięso, aby żadne ości w zupie nie pływały. U nas zupa z ryby zawsze występowała w połączeniu z kluskami lanymi. Gdy kilka lat temu zrobiłam swoją wersję zupa z ryby bodajże z łosia podałam ja zupełnie bez żadnych wkładów za to opieczoną bułką z masłem. No powiem wam, że była to poezja smaków. Ostatnio, gdy zupa z ryby ma powstać w mojej kuchni często waham się pomiędzy makaronem i kluskami zacierkami. Jednak z makaronem jest wygodniejsza, bo pracy przy niej mniej, no o ile oczywiście macie makaron smaczny i taki, który jeść możecie. Tym razem moja zupa z ryby powstała z kilku gatunków ryb, prawie na kształt Bouillabaisse (czytaj bujabes), no jednak inna, bo oczywiście bez skorupiaków i krabów. Za to z dodatkiem smażonych pomidorów. Wyszła obłędnie smaczna. Powstał mi całkiem pokaźny 5 litrowy garnek zupa z ryby i o dziwo, gdy przejechała rodzina zjadły mi go 4 osoby hahaha, ledwo zdjęcie zrobiłam! Nie jest łatwe życie stronaera, garnka trzeba bronić. A u Ciebie zupa z ryby powstaje z kluskami, zacierkami, makaronem, ziemniakami czy bez wkładu? Zupa z ryby Zupa z ryby – składniki: 3 marchwie 3 cebule 2 pietruszki ¼ selera 1,5 kg białej ryby (na zdjęciu filety bez skóry z dorsza i mintaja) 10 kulek ziela angielskiego 5 listów laurowych 500 g pomidorów świeżych lub z puszki 3 łyżki koncentratu pomidorowego 3 łyczki cukru trzcinowego jasnego 1 łyżka słodkiej papryki ½ łyżeczki pieprzu kolorowego mielonego 3 litry wody 3 łyżki oleju 300 g ulubionego makaronu (u mnie bezglutenowy) Zupa z ryby – przepis: Pomidory obieram ze skórki, kroję na kawałki i przesmażam na patelni z solą i oliwą. Po 15 minutach, wyłączam gaz i przecieram je przez sito. Marchewki, pietruszki oraz selera obieram, ścieram na tarce. Cebulę kroję w kostkę. W garnku o grubym dnie rozgrzewam olej i podsmażam posolone warzywa. Muszą być miękkie i słodkie. Dolewam wodę, dodaję przyprawy i cukier. Gotuję około 20 minut. Do wywaru wkładam kawałki ryby. Trzymam do ponownego zagotowania na małym gazie, od momentu wrzenia gotuję 2-5 minut zależnie od wielkości kawałków ryby. W oddzielnym garnku gotuję makaron. Do zupy dodaję makaron, doprawiam koncentratem, przecierem pomidorowym i zagotowuję ponownie. Zupa z ryby jest sycąca, pyszna i lekka. Powinna być słodko-kwaśna i dość pieprzna. Tu każdy musi doprawić zgodnie ze swoimi preferencjami. Fakt, faktem zupa rybna smakuje najlepiej zimą, pewnie ze względu na temperatury panujące na zewnątrz. Reader InteractionsSzukaj przepisu na stronie SKLEP Z EBOOKAMI
O wyszukiwarce przepisów. Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na zupa kalafiorowa inaczej.Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 400 637 sprawdzonych przepisów kulinarnych.
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (46 głosów) Pyszna, pożywna i apetyczna zupa rybna. Idealna na piątek! Z tartymi warzywami korzeniowymi i zeszklonym porem. W delikatnym bulionie z dodatkiem pomidorów i z miękkimi kawałkami podsmażonej wcześniej ryby. Same proste składniki. Do podania pieczywo, możliwa jest też wersja zupy z dodatkiem ziemniaków (zobaczcie uwagę pod przepisem). 3346 kwestiasmaku Zupa rybna Z kawałkami panierowanej ryby i tartymi warzywami Potrawy tradycyjne Kuchnia polska Zupy Zupy polskie Zupy rybne Ryby Dorsz Halibut Łosoś Sandacz Sola Przepisy fit Pyszna, pożywna i rozgrzewająca zupa z filetami ryby, cebulą, porem i tartymi warzywami korzeniowymi. Składniki 4 porcje 500 g świeżych filetów ryby np. sandacz, halibut, miruna, sola, dorsz, łosoś pacyficzny 1 i 1/2 litra bulionu jarzynowego warzywa: 1/2 cebuli, 1 marchewka, 1 mała pietruszka, 1/4 korzenia selera, 1 mały por 1 świeży pomidor (poza sezonem 1/3 puszki pomidorów) przyprawy: sól i świeżo zmielony pieprz, 2 listki laurowe, 4 ziela angielskie, 1 łyżeczka suszonego oregano, 1/2 łyżeczki słodkiej papryki, 1/3 łyżeczki ostrej papryki 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 1 łyżka oliwy i 1 łyżka masła 2 łyżki mąki pszennej kilka łyżek mleka 1 łyżka posiekanej bazylii lub natki pietruszki Przygotowanie Warzywa umyć. Marchewkę, pietruszkę i selera obrać i zetrzeć na tarce o większych oczkach. Pora pokroić wzdłuż na 4 części, następnie w poprzek na plasterki. Cebulę pokroić w kosteczkę. W szerszym garnku na łyżce oliwy i łyżce masła zeszklić cebulę. Następnie dodać pora i smażyć dalej co chwilę mieszając przez ok. 2 minuty. Dodać marchewkę, pietruszkę i selera. Warzywa doprawić solą i pieprzem i smażyć przez około 3 minuty. Dodać przyprawy i wymieszać. Wlać gorący bulion i zagotować. Dodać przecier pomidorowy oraz pomidory (świeżego pomidora należy sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w kosteczkę usuwając szypułki). Zupę po zagotowaniu przykryć, zmniejszyć ogień i gotować przez ok. 10 minut do miękkości warzyw. Rybę opłukać, odciąć skórę i wyjąć ości. Pokroić w kostkę, doprawić solą i włożyć w mleko. Następnie obtoczyć w mące i krótko obsmażyć na patelni z łyżką rozgrzanego masła i łyżką oliwy. Podsmażoną rybę włożyć do garnka z zupą i gotować przez ok. 2 - 3 minuty. Dodać posiekaną bazylię lub natkę pietruszki. Podawać z pieczywem. Wskazówki Opcja zupy rybnej z ziemniakami: razem z warzywami dajemy obrane i pokrojone w kosteczkę 3 ziemniaki. Zupa rybna
Zupa tom yum z krewetkami jest zarazem wyrazista i delikatna – dodatek mleczka kokosowego i limonki, świetnie równoważy jej pikantne nuty. Uznaje się ją za jedno z najpopularniejszych dań tajskich. Nic dziwnego – smakuje wprost genialnie! Doskonale rozgrzewa i syci na długie godziny. Dodatkowo jej przygotowanie zajmuje jedynie 30 minut. Jeśli lubicie azjatyckie smaki, przepis na
fot. serwis prasowy Lubella Liczba porcji: 4 Czas wykonania: 90 min Poziom trudności: łatwy Składniki: 200 g makaronu 2 cebule - obrane i pokrojone na ćwiartki 2 marchewki 1 pietruszka połówka selera połówka pora gałązki natki pietruszki koperek 5 ziaren ziela angielskiego 2 listki laurowe 8 ziarenek pieprzu sól świeżo mielony pieprz 350 g dorsza lub pstrąga Przygotowanie: Zobacz przepis na zupę rybną! Do garnka wlej 800 ml wody i dodaj warzywa: cebulę, marchew, korzeń i natkę pietruszki, seler, por, gałązki koperku oraz przyprawy: ziele angielskie, liście laurowe i ziarna pieprzu. Gotuj wywar na małym ogniu przez około godzinę, dopraw solą i pieprzem. Makaron gotuj według zaleceń producenta na opakowaniu. Z ugotowanego wywaru łyżką cedzakową wyjmij warzywa i dodaj umytą, pokrojoną rybę, którą gotuj przez 20 minut w wywarze. Po tym czasie wyjmij rybę i podziel na kawałki, usuwając ości. Rybę i makaron ułóż na talerzach, następnie zalej wywarem oraz udekoruj ziołami i warzywami z gotowania. Materiały prasowe, Lubella Zobacz przepisy na inne dania z ryb: DRUKUJ PRZEPIS Najlepsze Promocje i Wyprzedaże REKLAMA Re: zupa rybna. wodą, dodaj cebule, paprykę i pomidory, przypraw papryką słodką sypką i gotuj. Gdy się pogotuje, przetrzyj przez sito (lub odcedź na sicie, odłóż ości i zmiksuj warzywa z kawałkami ryb), dopraw papryką ostrą (jak masz świeże lub suszone strączki, też wrzuć), solą, cukrem do smaku. Włóż.
Jakoś tak nie lubię jak mi się w kuchni coś marnuje ! Bo przecież jedzenie to rzecz święta a niektórym brakuje, więc tak powstała zupa rybna gotowana na głowach fuj ! Ale efekt zaskakująco dobry :) Wiec dla swojej pamięci i waszej kulinarnej ciekawości postanowiłam te myśli twórcze spisywać, testy zrobione na rodzinie, przeżyli, ba nawet poprosili o dokładkę :) Zawartość Zielonego Rondla: 2 marchewki pół selera por pietruszka cebula rybie świeże głowy sól, liść laurowy, ziele angielskie Z wyżej wymienionych składników gotujemy bulion, cebule opalam na patelni, składniki wrzucam do garnka z wodą ok 2-3l i gotuję 3-4h po czym odcedzam na klarowny płyn, marchewki zostawiam na później. filet rybny 2średnie kawałki ja użyłam dorsza, ale może być taka jaką lubisz np łosoś 2 ząbki czosnku marchewka z bulionu 3 średnie ziemniaki pokrojone w kostkę garstka kaszy jęczmiennej perłowej drobnej pieprz ziołowy śmietana Do bulionu wrzucam ziemniaki, kaszę i filet rybny, pokrojona marchewkę, doprawiam czosnkiem i pieprzem ziołowym, gotuję do miękkości ziemniaków i kaszy, rybkę łyżką cedzakową wyjmuję po ugotowaniu i dziele na kawałki. Po ugotowaniu kaszy i ziemniaków ok 15-20min dodaję rybkę i doprawiam do smaku śmietaną. Całuski, cukiereczki, ciasteczka
Książki kucharskie zupa rybna z ryb słodkowodnych - zupa rybna z ryb słodkowodnych (1651) 1 przepis . Alberta . Książka kucharska. Zupa rybna. ZUPA RYBNA – wielokrotnie sprawdzony w moim domu przepis na przygotowanie pysznej zupy rybnej. Składniki: 4 leszcze (ok. 30 dag; na wywar) 50 dag łososia 2 marchewki 1 pietruszka Kawałek selera Pomidory z puszki pokrojone w kostkę 2 łyżki masła Papryka ostra w proszku Sól Pieprz Pół pęczka koperku Mały kubek śmietany 18% 2 liście laurowe 2 ziela angielskie Wykonanie: Zupę zaczynamy od zrobienia wywaru. Leszcze dokładnie umyłam, zalałam ok. 2 l wody, dodałam obraną marchew, pietruszkę, seler, liście laurowe i ziele angielskie. Gotowałam ok. 25 min. Po tym czasie całość przecedziłam, leszcze dokładnie obrałam (od ości). Wywar ponownie wlałam do garnka, dałam obrane leszcze, dodałam pokrojone pomidory i zagotowałam. Do zupy dodałam 2 łyżki masła, wlałam śmietanę i wrzuciłam łososia na ok. 10 min. Posoliłam, popieprzyłam i dosypałam paprykę ostrą. Na koniec posypałam koperkiem i dodałam kleks śmietany. ZUPA RYBNA Podobne przepisy Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na zupa rybna z drobnych ryb. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 401 923 sprawdzonych przepisów kulinarnych. Chcesz zaskoczyć gości zupą na wigilijnym stole? Lubicie karpia? Ten przepis jest właśnie dla Was! Sprawdź jak zrobić halaszle – węgierską zupę z karpia. Paulina Janusz-Twardowska2 grudnia 2019, 05:00Halaszle to tradycyjna węgierska zupa rybna. Pachnie papryką i rozgrzewa żołądek. Bez wątpienia nada nutę pikanterii naszemu polskiemu wigilijnemu stołowi. Podstawą tej zupy jest ryba słodkowodna – na Węgrzech głównie dodaje się karpia lub suma. Oczywiście można wykorzystać inne gatunki ryb, byleby pochodziły z połowów śródlądowych. Drugim po rybie najważniejszym składnikiem jest papryka – świeża i w proszku. W zależności od regionu dodaje się paprykę czerwoną lub zieloną. Innymi regionalnymi dodatkami są pomidory, makaron oraz ziemniaki. Halaszle jest uznawana przez smakoszy za jedną z najlepszych zup rybnych świata. Warto więc ją zaserwować. Czego potrzebujesz? Składniki na wywar: głowa i ogon z karpia, włoszczyzna, 3 listki laurowe,kilka ziaren ziela angielskiego i czarnego pieprzu, na zupę:karp pokrojony w dzwonka,po 2 papryki czerwone i zielone,5 dużych ziemniaków,2 duże cebule,3 ząbki czosnku,puszka krojonych pomidorów,łyżeczka słodkiej papryki i papryki wędzonej,1/2 łyżeczki chili,łyżka klarowanego masła,200 ml kwaśnej, gęstej śmietany,pieprz i sól. Jak to zrobić? Karpia spraw, umyj, osusz. Oddziel głowę, ogon i płetwy. Tuszę podziel na i ogony karpia zalej 2,5 l wody. Dodaj włoszczyznę oraz przyprawy. Wywar doprowadź do wrzenia, usuń szum i gotuj na wolnym ogniu przez 3 godziny. Wywar przecedzić przez drobne sitko lub gazę. Odłóż czosnek drobno posiekaj i zeszklij posolone na klarowanym maśle. Do cebuli dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki. potnij w cienkie słupki i podduś wraz z cebulą i kartoflami. Warzywa przełóż do 5-l garnka i zalej rybnym wywarem. Dodaj pomidory z puszki, posoloną rybę oraz przyprawy. Gotować na wolnym ogniu około godziny. Pod koniec dodaj pokrojoną marchewkę z wywaru.: Zupę Podawaj z kwaśną śmietaną. .
  • 5xfl0lcjr8.pages.dev/118
  • 5xfl0lcjr8.pages.dev/311
  • 5xfl0lcjr8.pages.dev/69
  • 5xfl0lcjr8.pages.dev/318
  • 5xfl0lcjr8.pages.dev/506
  • 5xfl0lcjr8.pages.dev/675
  • 5xfl0lcjr8.pages.dev/839
  • 5xfl0lcjr8.pages.dev/979
  • 5xfl0lcjr8.pages.dev/992
  • 5xfl0lcjr8.pages.dev/608
  • 5xfl0lcjr8.pages.dev/325
  • 5xfl0lcjr8.pages.dev/26
  • 5xfl0lcjr8.pages.dev/114
  • 5xfl0lcjr8.pages.dev/951
  • 5xfl0lcjr8.pages.dev/127

    • zupa z ryb inaczej